Rezervirajte nastanitev
Rezervirajte nastanitev
Domov > Restavracija > Meni

Meni

6-hodni degustacijski meni

85€
  • Amuse Bouche
  • KapesantaJagoda – ŠampanjecAlergeni: 6, 14
  • Veloute koprcaOrzotto – Ožgani artičoki – GrahAlergeni: 1, 3, 7
  • Spomladanske gobeJajce – Dimljen krompir kifeljčar – PistacijaAlergeni: 1, 3, 7, 9, 12
  • PostrvMandlji – Normandska omaka – VongoleAlergeni: 4, 7, 9
  • Telečji file RossiniČrni tartuf – Foie Gras – PinjenecAlergeni: 3, 7, 8, 12
  • Rum BabaLimoncello jogurtAlergeni: 1, 3, 7
  • Petit Fours
Vinska spremljava
55€

Vinska spremljava zasnovana s strani hišnega sommelierja

Brezalkoholna spremljava
42€

Spremljava fermentiranih in sezonskih napitkov

3-hodni degustacijski meni

45€
  • Amuse Bouche
  • KapesantaJagoda – ŠampanjecAlergeni: 6, 14
  • ali
  • Spomladanske gobeJajce – Dimljen krompir kifeljčar – PistacijaAlergeni: 1, 3, 7, 9, 12
  • PostrvMandlji – Normandska omaka – VongoleAlergeni: 4, 7, 9
  • ali
  • Račja bedraLisičke – Gorgonzola – MarelicaAlergeni: 3, 7, 8, 12
  • Rum BabaLimoncello jogurtAlergeni: 1, 3, 7
  • Petit Fours
Vinska spremljava
29€

Vinska spremljava zasnovana s strani hišnega sommelierja

Brezalkoholna spremljava
28€

Spremljava fermentiranih in sezonskih napitkov

À la carte

Hladne predjedi

Kapesanta9€

Jagoda – Šampanjec

Alergeni: 6, 14

Tunin tatarc14€

Bottarga – Kumarična granita

Alergeni: 4

Degustacija pršutov18€

Pršut mangalice – Pršut krškopoljca – Domači kruh

Alergeni: 1, 3, 7

Tople predjedi

Koprivni veloute15€

Orzotto – Artičoki – Grah

Alergeni: 1, 3, 7

Spomladanske gobe15€

Jajce – Dimljen krompir kifeljčar – Pistacija

Alergeni: 1, 3, 7, 9, 12

Tagliolini s tartufi22€

Alergeni: 1, 3, 7, 8

Glavne jedi

Postrv23€

Mandlji – Normandska omaka

Alergeni: 4, 7, 9

Račja bedra26€

Lisičke – Gorgonzola – Marelica

Alergeni: 3, 7, 8, 12

Telečji file Rossini38€

Črni tartuf – Foie Gras – Pinjenec

Alergeni: 3, 7, 8, 12

Pečena cvetača19€

Lečin ragu – Tartuf

Alergeni: 3, 7, 8

Sladice

Rum Baba9€

Limoncello

Alergeni: 1, 3, 7

Pečena Aljaska7€

Mandarina

Alergeni: 1, 3, 7

Rezervacije

Izpolnite obrazec in pošljite povpraševanje. Kontaktirali vas bomo v najkrajšem možnem času.