Meni

7-hodni degustacijski meni 95€

 

Amuse Bouche

Spomladanska bera

***

Kapesanta

Regrat – Kamilica

***

Tuna

Zeleni poper – Šparglji

***

Agnolotti

Gobe – Orehovo kislo mleko

***

Postrv

Mandlji – Grenivka

***

Fazan

Rabarbara – Pinjenec

***

Kimchi sorbet – Rdeča pomaranča

***

Rum Baba – Kurkumin sladoled

***

Petit Fours

 

 

 

 

5-hodni degustacijski meni 68€

 

Amuse Bouche

Spomladanska bera

***

Kapesanta

Regrat – Kamilica

***

Agnolotti

Gobe – Orehovo kislo mleko

***

Postrv

Mandlji – Grenivka

***

Fazan

Rabarbara – Pinjenec

***

Rum Baba – Kurkumin sladoled

***

Petit Fours

 

 

3-hodni degustacijski meni 48€

 

Amuse Bouche

Spomladanska bera

***

Kapesanta

Regrat – Kamilica

ali

***

Agnolotti

Gobe – Orehovo kislo mleko

***

Postrv

Mandlji – Grenivka

ali

Fazan

Rabarbara – Pinjenec

***

Rum Baba – Kurkumin sladoled

***

Petit Fours

 

 

ALLA CARTE

 

HLADNE PREDJEDI

 

Spomladanska bera   11€

Kapesanta  9€

Regrat – Kamilica

Degustacija pršutov  26€

Pršut mangalice – Pršut Krškopoljca – Selekcija kruha z drožmi – Maslo – Olivno Olje

 

TOPLE PREDJEDI

 

Gobji consommé  14€

Tagliolini s tartufi 19€

 

GLAVNE JEDI

 

Postrv 24€

Mandlji – Rabarbara – Artičoka

Fazan 32€

Rabarbara – Pinjenec

 

SLADICE

Rum Baba 9€

Kurkuma

Pečena Aljaska 7€

Mandarina – Limoncello