Degustacijski menu
Skrbno dovršeni krožniki
Pri ustvarjanju krožnikov navdih črpamo iz okolice in se nagibamo k danostim pokrajine, ter zmagoslavno sodelujemo z okoliškimi pridelovalci. Za popolno strjene okuse si ob meniju privoščite kozarec vina iz naše bogate, skrbno izbrane vinske karte.
3 hodi
39 €
4 hodi
55 €
5 hodov
70 €
7 hodov
90 €
Hladne predjedi
Medved, slanina, ribez, jurčki
Postrv, topinambur, hren
Gomoljnice, feta sir, hruška
Juhe
Sladki krompir, pomaranča, štrukelj
Telečji rep, raviol
Tople predjedi
Ajda, kislo mleko, ocvirki, rumenjak, čebula
Sulec, potočni rak, repa
Glavne jedi
Postrv, ajda, jurčki, gomolj zelene
Jelen, kruh, brusnice, korenje, buča
Gorenjska trdinka, čebula, zelje, korenje
Sladice
Čokolada, vanilija, pomaranča
Mousse kozjega jogurta, parmezan, rozine, tonka orešček
Slovenski siri
Želite okusiti našo kulinariko tudi na svojem dogodku?
Izpolnite obrazec in pošljite povpraševanje. Kontaktirali vas bomo v najkrajšem možnem času.
